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작성자 (주)소스대통령(ip:)

작성일 2018-05-17

조회 683

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내용
일단 고기 400그램에 몇이다 정량화 시킨긴 어렵습니다. 적당한 불향의 기준은 개인 기호도차가 있는 부분이고 고기 수분함량도 다르기 때문에 어렵습니다. 직접 테스트하시며 기존양념과 맞는 궁합을 찾으셔야합니다.

불맛소스는 기존양념에 섞어서 사용하시는 제품으로 돼지갈비등 재는 양념에 사용하십니다. 불맛기름은 조리 맨 마지막단계에 뿌려서 사용하시는 소스로 꼬치나 볶음요리 마지막에 사용하십니다.
감사합니다.

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